家常鍋包肉怎麼做|家常鍋包肉的做法

“今來一款家常快手菜，美味又營養，妥妥的多吃一碗飯哦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常鍋包肉的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒

• 2、豬裡脊改刀兩毫米的厚片，加鹽，料酒，蛋清，胡椒粉抓勻醃製一下

• 3、放入適量麵粉和澱粉1:1的比例混合裹勻醃製二十分鐘

• 4、醋，糖，鹽，蕃茄醬調製料汁

• 5、鍋中入油燒熱放入醃好的裡脊肉炸熟

• 6、盛出一旁備用

• 7、鍋令入油燒熱放入姜蒜爆香

• 8、放入料汁炒至起糊

• 9、加入炸好的裡脊肉翻炒

• 10、加蔥絲和紅蘿蔔絲炒勻即可出鍋

• 11、料汁碗和醃肉的時候都放過鹽，出鍋可不加

• 12、親愛的，來一塊！

小竅門

裹糊澱粉和麵粉1:1，口感剛剛好，美美的下飯菜簡單易上手！祝您生活愉快！