“這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”
1、雞蛋
2、蝦皮
3、小火炒蝦皮
4、把蝦皮炒成金黃
5、加入雞蛋
6、翻炒
7、雞蛋和蝦皮涼後加入切的韭菜後加調料調勻
8、發的面
9、包好人樣子
10、餘面做花捲
11、涼水蒸,大火開鍋上氣後再蒸10分鐘
12、蒸好的樣子。