家常三鮮包子怎麼做|家常三鮮包子的做法

“包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常三鮮包子的做法步驟

• 1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。

• 2、把韭菜切碎放入盆中，放入蝦皮，先加入芝麻油。

• 3、端起盆子反覆的抖幾下，使韭菜均勻的沾滿芝麻油可避免出水。

• 4、炒鍋裡倒入適量的食用油，雞蛋加入少許鹽（分量外）攪打散炒熟後劃散成小塊。

• 5、把炒好的雞蛋晾涼倒入盆中，加入鹽和蠔油。

• 6、再次翻拌均勻。

• 7、提前和好的麵糰發酵至兩倍大。

• 8、出現豐富的蜂窩狀就發酵好了。

• 9、麵糰分成小劑子排氣擀成面片包好包子，再次醒發稍微變大入鍋蒸熟即可。

• 10、成品圖，簡單易做！

• 11、喧軟可口，超級好吃！

小竅門

可提前和麵，利用麵糰發酵的時間做餡料。無需放其他調味料，做出的包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！