“非常好吃。”
1、做包子皮步驟、500克麵粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆子裡。
2、揉麵寶子們。水不要一下子倒完,因為有的麵粉不一樣。慢慢和麵揉麵。揉麵好了,記得發酵2小時,放在溫暖的地方。兩小時後,出現跟多小洞洞就是發酵好了。
3、肉肉打成肉餡。
4、再然後,鍋燒熱,倒入油,兩勺老抽,一勺生抽,兩勺甜麵醬。兩克五香粉。五克白胡椒粉。用小湯勺衡量,把這些料煮開,然後倒入一半肉餡。
5、看到了嗎,一半炒了一半沒有,就這樣兩個摻合再一起。
6、25克一個劑子,就按照包包子的方式包、我不太會包所以有點不好看。
7、醒發15分鐘。
8、大火煮開水後,中火蒸15分鐘,15分鐘後記得燜燜,不要立馬掀鍋。等三分鐘開鍋蓋。
9、怎麼樣。
10、太好吃了😋😋。愛了愛了。自己做的沒有新增劑、乾淨衛生。