食材明細
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米蝴蝶饅頭的做法步驟
1、1.準備材料
2、2用溫水兌開酵母靜置5分鐘
3、3麵粉與純玉米糊混合
4、4牛奶慢慢倒入和麵再加入做法2
5、5揉至三光面團後加入燕麥片
6、6揉均勻醒1個小時
7、7發酵好不回縮
8、8分成幾個劑子
9、9取個麵糰揉成長條狀
10、10從兩頭一起捲起來
11、11中間切開
12、12稍揉長一些
13、13中間捏合成須
14、14整形好後蓋塊溼布醒15分鐘
15、15醒好後的樣子
16、16冷鍋上蒸
17、17蒸12分鐘再燜4-5分鐘即可