玉米饅頭的做法 玉米饅頭（蒸） 玉米饅頭怎麼做

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米饅頭的做法步驟

• 1、把所有材料混合揉好，發酵約一小時（如圖）發酵好的麵糰。

• 2、擀成長約10釐米，寬約7毫米，厚約4毫米，的長條，做花瓣。（如圖）

• 3、（如圖）第一層做4片

• 4、（如圖）第二層做4片，合成8片。

• 5、（如圖）然後3/4層的花瓣長度是1/2層的長度一半，共做四層，另外花蕊扎個小麻花扭成扣狀。

• 6、（如圖）把邊捏尖。

• 7、（如圖）成品胚。

• 8、（如圖）用翻糖食用色素塗抹一下花邊，冷水下鍋，蒸12分鐘即可。

• 9、成品出鍋。

• 10、接孩子時間不夠，剩餘的粉團做個小麻花球。（做法如圖）。冷水下鍋蒸15分鐘即可。

• 11、小麻花球成品出鍋。

• 12、做得美美滴，獎勵自己一朵大紅花。

• 13、成品欣賞…

• 14、成品欣賞…

小竅門

每個牌子的麵粉吸水不同，親們按實際操作增減粉量。