主料
輔料
具體步驟
1.南瓜切片蒸熟
2.麵粉、蒸熟的南瓜(放溫後)、酵母、白糖和在一起
3.蓋上食品袋發酵
4.大約一個小時後發酵到2倍大
5.揉成條,分小塊
6.取一小塊撮條,彎曲成W形
7.用筷子夾一下,成一個蝴蝶結形
8.上鍋蒸20分鐘至熟
9.成品
烹飪技巧
南瓜是甜,加糖的時候一定要把握量