家常素炒紅薯杆如何做簡單又美味

紅薯杆中含有多種人體需要的營養物質。有助於預防心血管疾病，還有助於控制血糖。而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效呢。你可以嘗試今天素炒紅薯杆作為稀飯的下飯菜噢。一定收穫多多呢。但也要注意吃紅薯杆別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀噢。

主料

輔料

具體步驟

紅薯杆洗淨，剪成適當的長度，大蒜拍幾下去皮，切細

鍋里加油，大蒜和辣椒煸香

倒紅薯杆翻炒

翻炒6-8分鐘，可以加少許水。加調料

出鍋。

烹飪技巧

1、紅薯杆不容易入味，所以等炒到完全熟透，再加調料。