蝴蝶小饅頭怎麼做|蝴蝶小饅頭的做法

“自己比較喜歡做麵食，麵糰在自己手中做成可愛的花樣小饅頭，可以自己想想發揮，做成各種形狀。每當這時候，就感到很有成就感呢。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝴蝶小饅頭的做法步驟

• 1、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰發酵。

• 2、麵糰發酵好了。

• 3、將麵糰揉成長條，切成小塊。

• 4、將一小塊麵糰揉成細長條對摺。

• 5、兩頭往上捲起來。

• 6、用筷子夾一下。

• 7、整形。

• 8、經過二次發酵，放入蒸鍋蒸熟。開鍋15分鐘。

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

做好的饅頭要經過二次發酵，再放入蒸鍋蒸制。