土豆麵疙瘩的做法 酸酸的土豆麵疙瘩 土豆麵疙瘩怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆麵疙瘩的做法步驟

• 1、新鮮土豆一個，入微波爐高火8分鐘。

• 2、烤熟的土豆按成泥加雞蛋,麵粉。

• 3、和成麵糰醒30分鐘。

• 4、接下來準備蔬菜：洋蔥、西紅柿、火腿腸、杏鮑菇切丁。

• 5、鍋內煮開水，揪麵疙瘩下鍋煮熟。

• 6、撈起瀝水、控幹。

• 7、鍋裡放油，燒熱後依次放入洋蔥、西紅柿、杏鮑菇、火腿腸翻炒一下，再加適量水煮至湯濃。

• 8、加入麵疙瘩，放鹽調味，起鍋。