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牛肉大蔥餛飩怎麼做|牛肉大蔥餛飩的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.29W
牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做

趕上週末,包了一下午的餛飩,雖然很累,但是很開心,這麼多餛飩,可以吃上一個星期了,真不錯哦

食材明細

主料
  • 牛肉末 (500g)
  • 大蔥 (200g)
  • 餛飩皮 (適量)
輔料
  • 生抽 (兩勺)
  • 蠔油 (兩勺)
  • 雞粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 蝦皮 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉大蔥餛飩的做法步驟

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第2張

    1、牛肉餡加上調料表裡所有的調料和勻

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第3張

    2、花椒用熱水泡出花椒水

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第4張

    3、分三次把花椒水加到牛肉餡裡,使勁攪上勁

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第5張

    4、加入大蔥和薑末

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第6張

    5、取適量餡放在皮上

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第7張

    6、包成元寶狀

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第8張

    7、全部包好

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第9張

    8、鍋中放適量水,水開後放入餛飩

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第10張

    9、切點蔥花香菜末,加一點辣椒油做底

  • 牛肉大蔥餛飩的做法 牛肉大蔥餛飩怎麼做 第11張

    10、煮好的餛飩連水一起倒入碗中即可