黃磊版蔥油拌麵真的很好吃，做法還十分簡單，兩三下就能學會圖解

之前被黃磊大廚帶火的蔥油麵我也試著在家做了一下，但是不是完全照著他的方式去做的，也根據自己的口味做出了調整。做蔥油麵最重要的還是炸蔥油，一次性多炸點準沒錯，畢竟蔥油炒菜或者拌菜什麼的也是很香的。麵條煮熟後要過一次涼水以免粘粘。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將蔥處理乾淨，蔥白和蔥綠切成丁，分開放置

第二步

電熱鍋把水燒開，下生面條煮熟

第三步

將煮熟的麵條瀝乾

第四步

平底鍋開中火，加入油和蔥白，榨香

第五步

榨香後放入生抽

第六步

放入瀝乾的麵條翻炒，再放入蔥綠翻炒

第七步

關火，裝盤