1、食材:玉米麵、香乾、韭菜(已清洗)、雞蛋、無鋁泡打粉。
2、將韭菜和香乾放在案板上分別切碎。
3、將無鋁泡打粉加入玉米麵中。
4、加適量的鹽。
5、拌勻。
6、接著,合入切好的香乾和韭菜,打入雞蛋。
7、加適量的清水。
8、和成團。
9、然後,取一些香乾韭菜玉米麵團揉成圓球,按扁一下。
10、最後,在電餅鐺加適量的油,貼入香乾韭菜玉米麵餅煎至兩面金黃即可。