關於煙管的知識

“（絕不是咖哩味！我保證！O(∩_∩)O）紅醬意麵大家見的很多了，白醬（白汁）之前也介紹過兩款，今天告訴你另外一款著名的意麵配方——青醬。話說，這可能是最簡單的意麵醬汁了。曾經有個笑話說，義大利...

餐飲提問：無煙燒烤店煙是怎麼收拾的天空彩虹回答：燃料為電，天然氣,或太陽能，以上均為清潔燃料，僅少量食物烤制油煙，可用抽油煙機處理…...

餐飲提問：燒烤店下排煙用不鏽鋼排氣管可以嗎lonely78回答：還是找我們專業指導建室內炭火無煙燒烤店的人來設計吧吃貨走天下2回答：可以麗寳92回答：可以，鍍鋅板就可以，不鏽鋼的成本比較高...

食材明細主料牛腩（6千克）薰鹽（540克）紅糖（360克（分開））液體煙（240克）山核桃（適量）豆科灌木（適量）布拉格粉1號（20克）液體氨基酸（或醬油60克）辣椒粉（120克（或煙燻辣椒粉））黑胡椒粉（100克）芥末粉（45克）洋蔥粉（30克）大...

“夏季來了，大家經常聚在一起燒烤，牛心管以其獨特的口感讓大家青睞有加，看到市場裡在髒兮兮菜板上穿成的肉串和燒烤成品，我最終決定為了自己和家人的健康，自己製作燒烤用品，今天從製作牛心管...

食材明細主料煙薯（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸煙薯的做法步驟1、準備食材:煙薯洗淨。2、放入高壓鍋裡，放上適量清水。3、開火上汽後後蒸五六分鐘，關火後洩壓即可...

“夏天到了，又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝著扎啤著燒烤！哈著冰爽的啤酒，吃著噴香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一個爽啊！！我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鮮不說，衛...

食材明細主料煙薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤煙薯的做法步驟1、煙薯洗淨晾乾。2、烤箱裡鋪錫紙菸薯放在錫紙上面，烤箱上下火230°烤一個小時。3、烤到一半時間煙薯烤的裂開...

“延邊人的啤酒菜🍺喝酒槓槓的”食材明細主料血管（350克）泰椒（5個）輔料圓蔥（0.5個）蒜薹（3條）孜然（1匙）芝麻（1匙）辣椒麵（0.5匙）辣椒粉（0.5匙）生抽（1匙）紅油（1匙）鹽（0.5匙）雞精（0.5匙）蠔油（0.5匙）微辣（口味）炒（工藝）三...

食材明細主料小管（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）芥末（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小管的做法步驟1、小管適量備用。2、生薑洗淨切片。3、小管清理洗淨後瀝乾水份。4、將小...

“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1...

““筆管魚”也叫海兔。雖然叫“魚”，其實和魚的概念不同，和魷魚有些類似。“筆管魚”可以炒制，特別適合於和韭菜搭配，味道鮮美。“白灼”也是另一種很好的一種吃法。”食材明細主料筆管魚...

說起海鮮，就不得不說一說煙臺海鮮了。煙臺因瀕臨渤海、黃海，所以島嶼眾多，共有63個。這種天然的地理環境讓煙臺盛產海鮮，所以這裡的海鮮不僅多而且便宜，海鮮作為最受歡迎的美味之一，可是很受...

“【小管】即是魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，叫著“槍烏賊”。另一種是軀幹部細長滴叫著“...

“牛心管是一種很好地燒烤食材。口感勁道，非常有嚼頭，小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料牛心管（200g）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烤牛心管的做法步驟...

想象炎炎夏日，爆炒辣椒時油鍋裡泛起的滾滾油煙嗆得眼睛直流淚，咳嗽不停歇的慘狀，我們便感嘆現代科技進步帶給生活的種種便利。油煙機可謂廚房好幫手，追求良好生活品質的必備器具。但油煙機...

食材明細主料小管（500g）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）海鮮醬（適量）雞粉（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆小管的做法步驟1、將料切好備好。2、備好一盆冷水，不夠冷...

隨著科學技術的迅猛發展，人們生活水平的不斷提高，為了適應和滿足大眾的物質文化需求，很多電器產品應運而生，例如做飯可以用電飯鍋，燒水用電水壺，排煙用油煙機等等，那麼今天，我就給大家分享一下...

如今人們的生活越來越豐富，不論是在玩還是在吃上。燒烤一直以來都是人們很喜歡的一種美食。現在也因為越來越多的人對他的喜愛，所以有很多選擇去加盟燒烤店。而在燒烤店中無言燒烤店的生...

眾所周知，吸菸危害身體，對於已經吸菸很久的人來說，要他戒菸真的是一件非常困難的事情，也很難抵擋到菸草的誘惑，既然無法戒菸，那不如讓吸菸對身體的傷害降低一些，下面十款茶飲，很有利於減低吸菸...

煙臺，這座著名的海濱城市，是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地，景色優美，是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘，也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙臺作為魯菜的發源地，有著很多風味獨...

“臘味，是我們這裡過年都必備的一道年味主菜，一到冬天，家鄉的大街小巷都能看到家家戶戶窗臺前後掛的臘魚臘肉和臘腸，看到這些也就覺得年味兒越來越濃了，年也越來越近了。做好的這些臘味到了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筆管麵150g：適量羊奶乳酪50g：適量風乾蕃茄3粒：適量煙燻鴨胸片100g：適量橄欖油50cc：適量新鮮蕃茄醬100g：適量鮮奶油50cc：適量...

“春天的茼蒿很鮮，比管燉豆腐，要出鍋時加茼蒿，味道也很鮮美，且更有營養。”食材明細主料茼蒿（適量）比管（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿比管的做法步驟1、...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做...