青椒鴨蛋炒米怎麼做|青椒鴨蛋炒米的做法

“香辣美味快手飯！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒鴨蛋炒米的做法步驟

• 1、剩米飯備用。

• 2、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。

• 3、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中。

• 4、加少許鹽攪散。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入青椒絲，翻炒幾下。

• 6、繼續倒入剩米飯加鹽調味，翻炒片刻。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、簡單美味。