“香菇和青椒,一個香,一個辣,增加了鴨肉的美味,再加入四季豆和土豆,補充了維生素和蔬菜的營養。”
1、鴨肉洗淨後放入鍋中煸幹水分。
2、鍋中放油,油熱以後,放入鴨肉煸炒出香味。
3、放入豆瓣醬和姜塊和鴨肉一起炒香。
4、加入香菇和香菜翻炒均勻後,加入清水淹沒食材,燒30分鐘。
5、青椒切段,四季豆和土豆切成大條。
6、鴨肉燒了30分鐘後,放入四季豆,土豆塊和青椒再一起燒30分鐘。
7、加鹽調味即可出鍋。