生煎薺菜鮮肉餛飩怎麼做|生煎薺菜鮮肉餛飩的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生煎薺菜鮮肉餛飩的做法步驟

• 1、薺菜焯水後擠幹水分剁細

• 2、杏鮑菇切成細丁

• 3、香蔥切細

• 4、二肥八廋的豬肉剁細，加鹽、料酒、生抽拌勻10分鐘，

• 5、全部食材加鹽、蠔油拌勻成餡

• 6、包成餛飩

• 7、不粘鍋放油，放入餛飩稍煎後新增餛飩一半高度的水，蓋蓋煎燒

• 8、水分燒乾時，撒入蔥花

• 9、鮮香味美的薺菜鮮肉餛飩