茄汁肉片湯麵怎麼做|茄汁肉片湯麵的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁肉片湯麵的做法步驟

• 1、豬肉切片，大蔥切片，姜切絲。

• 2、鍋中加入菜籽油，放入蔥片和薑絲炒香。

• 3、加入肉片翻炒至變色。

• 4、加入番茄醬和黃豆醬油翻炒均勻。

• 5、加入適量清水煮開半分鐘，關火。

• 6、鍋中燒水，水開後下入麵條。

• 7、煮至麵條無白芯，放入小白菜燙30秒，撈出過涼，倒入茄汁肉片湯即可。