秀珍菇番茄肉片湯怎麼做|秀珍菇番茄肉片湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秀珍菇番茄肉片湯的做法步驟

• 1、裡脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘，番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊，秀珍菇、蒜苗清洗。

• 2、鍋中放油燒熱，下入蒜白和番茄翻炒。

• 3、再放入秀珍菇翻炒。

• 4、加適量水燒開後放入肉片燒2分鐘。

• 5、撒入蒜苗葉子，加鹽、生抽調味。

• 6、湯鮮味美。