準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 :
適量 豆腐 :
適量 火腿腸 :
適量 輔料
家樂
濃湯寶 老母雞湯
口味 :
適量 蒜苗 :
適量 大蒜 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 家樂濃湯寶 老母雞湯口味
2. 蒜苗大蒜如圖切好(請忽檢視中幹辣椒)
3. 白菜切段
4. 火腿腸切片
5. 豆腐用的是絹豆腐半盒(可以不放,我是多出來半盒沒處放,就放這菜裡了)
6. 起鍋熱油,下大蒜片、火腿腸翻炒幾下後下白菜,一點點鹽,翻炒至半軟的時候注水蓋過白菜,下家樂濃湯寶。
7. 湯滾一會兒,下豆腐,稍微燉煮一會兒。
8. 起鍋前放入蒜苗,淋一點香油,裝盤。
烹飪技巧
完全是因為家樂濃湯寶,第一次嘗試做上湯類的菜,真的真的很鮮美。