1、半成品魚片提前解凍備用。
2、番茄去皮切小丁。
3、嫩豆腐切小塊備用。
4、鍋中熱油放入番茄。
5、將番茄炒也汁。
6、加入適量蠔油,生抽炒勻。
7、加入適量清水,大火煮開轉小火熬15分鐘左右。
8、加入嫩豆腐煮開兩分鐘。
9、放入巴沙魚片,煮開至斷生,出鍋加入蔥花即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。