番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做|番茄金針菇濃湯燴飯的做法

“今天分享一個剩米飯的花樣吃法-番茄金針菇濃湯燴飯，口感豐富，湯鮮味美！做法簡單，一看就會，廚房小白也能輕鬆搞定。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄金針菇濃湯燴飯的做法步驟

• 1、番茄開水燙一下、去皮切丁。雞蛋打散，金針菇切段、蔥切末。

• 2、萬土燒砂鍋放少許油，下雞蛋炒散後撈出。

• 3、蔥末爆香，加番茄丁炒軟。

• 4、加1勺番茄醬，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺糖和少許鹽調味。

• 5、倒入金針菇，加一小碗水。

• 6、大火煮2分鐘。

• 7、倒入剩米飯和雞蛋，煮兩分鐘左右至湯汁濃稠即可。

• 8、美食配美器，我粉嫩嫩的萬土燒和風系列砂鍋，真的是美爆啦，大愛💯！

• 9、來一口？

小竅門

番茄最好選熟一點的，水不要多，一小碗即可！