雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做|雞蛋角瓜素蒸餃的做法

“這種餡料比肉都好吃，皮薄餡大，既美味又好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

雞蛋角瓜素蒸餃的做法步驟

• 1、所需食材

• 2、把需要用的食材插成細絲然後放一點鹽剎一下菜裡的水分備用

• 3、雞蛋炒好哦

• 4、開始調餡料加油+五香粉+鹽+蠔油

• 5、攪拌均勻備用

• 6、用溫水和麵加適量酵母攪成大的面絮然後揉成光滑麵糰

• 7、把麵糰放在溫暖地方醒發至2倍大

• 8、發好的麵糰呈蜂窩狀

• 9、然後擀成麵皮開始包餃子

• 10、放入所需餡料包成餃子形狀

• 11、涼水上屜開大🔥記時間因為我這皮很薄裡面的餡也容易熟，所以開鍋10分就可以了

• 12、關火後再燜4分，以免塌皮

• 13、裝盤嘍

• 14、皮薄餡大

• 15、成品上圖，配上自己喜歡的蘸料開吃吧！

• 16、再來一張。