筍瓜雞蛋素水餃怎麼做|筍瓜雞蛋素水餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍瓜雞蛋素水餃的做法步驟

• 1、取適量麵粉加水，和成軟硬適中的麵糰醒三十分鐘。

• 2、所需餡料配菜準備就緒。

• 3、筍瓜切末加鹽去水。

• 4、雞蛋炒散備用。

• 5、胡蘿蔔切末，蔥切碎一同放入。

• 6、放入雞蛋碎，加五香粉用熱油淋入，加鹽攪拌均勻。

• 7、醒好的面多揉幾遍，搓條改刀同等大小擀皮。

• 8、放入適量餡料，包成自己喜歡的樣子。

• 9、依次包好備用。

• 10、鍋中入水煮沸，放入餃子煮兩開撈出，素餡易熟哦。

• 11、吃餃子嘍，搭配紅油醋汁簡直完美哦。

• 12、成品圖。

小竅門

時令蔬菜隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！