關於給曲奇來點鹹味~的知識

食材明細主料黃油（100克）花生油（70克）糖（70克）鹽（5克）低粉（260克）雞精（2克）蔥花（70克）鮮奶（70克）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油曲奇的做法步驟1、黃油取出放軟化，加入糖，鹽，雞精。2、混合在一起...

食材明細曲奇材料低筋麵粉（200克）黃油（140克）白糖（55克）雞蛋（55克）鹽（2.5克）裝點材料果醬（適量）蘋果（適量）草莓（適量）自己喜歡的其他水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水果曲奇小點的做法步...

“這款口感豐富的曲奇，奶味濃郁，入口鹹酥，但因加了乳酪顆粒，乳酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中，所以不是那種完全的酥酥的口感，喜歡鹹口、乳酪味濃的筒子可以試一...

“曲奇餅乾讓人愛不釋口，做了兩次失敗兩次，真的是愛吃不愛做，第一次做曲奇在冬天，黃油麵糊一會就硬了，拼了吃奶的勁擠；第二次是夏天，一烤曲奇花紋沒了；這是我的第三次烤曲奇，做的真醜，但自我總結...

“曲奇餅乾花樣和口味繁多，甜味居多，鹹味的曲奇其實也是很好吃的，加入香蔥碎味道真心不錯，原料的選擇上更健康，減低了黃油的使用量，加入了一定數量的植物油，液體選用清水，但是並沒有影響曲奇香...

“家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麵糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油（140克）糖粉（100克）鹽（6克）水（100克）玉...

“這是我做過最實惠的“曲奇”兩塊錢搞定，而且剛做出來的時候吃起來表面略有點脆香，鹹味的，口味配上番茄醬味道非常美味，，吃習慣了傳統的甜味曲奇，不如換換口味吧”食材明細主料土豆（適量）黃油...

“簡單又美味的原味黃油曲奇，不做不知道，好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢！”食材明細主料低筋麵粉（180克）輔料黃油（90克）細砂糖（80克）雞蛋（50克）香草精（適量）甜味（口...

“濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛”食材明細主料低粉（120g）奶粉（20g）輔料黃油（80g）糖粉（40g）蛋黃液（30g）咖啡粉（5g）牛奶（10g）鹽（2.5g）堅果（20g奶粉）鹹香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡鹹曲奇的做法步驟1、...

“來了美食家後，我喜歡上做菜，看了薄灰的日誌喜歡上烘培，這道曲奇是我這一烘焙餅的傑作，當然要記錄下來啦，哈哈，但擠花的技術真的要學習，擠得醜醜的樣子，自己都不好意思上傳啦。請各位高手多多...

“曲奇的品種有很多，奶香的、檸香的、抹茶的、可可的……然而這些口感都是甜的，今天的這款是鹹味的，同事說吃起來很回味和小時候吃的蔥油餅乾很像另外這款曲奇相對來說也比較好擠不防試試...

“喜歡和鹹蛋黃有關的一切，酥酥的曲奇和鹹蛋黃在一起，鹹香酥鬆，鹹蛋黃愛好者的福音，好吃得停不下來。做法也很簡單，跟我一起來做吧！！”食材明細主料黃油（130克）奶油芝士（70克）糖粉（40克）蛋黃（1個）低筋...

食材明細主料無鹽黃油（110g）蛋糕粉（165g）輔料糖粉（60g）全蛋液（45g（一個雞蛋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味曲奇的做法步驟1、原料如圖2、黃油軟化後打發均勻3、分3次加入蛋液，每次要與黃...

“平日裡做個小餅乾什麼的，對於熱愛烘焙五年之久的我來說，真的是小菜一碟。但是，鹹餅乾真的是基本上沒有做過，而這款香蔥曲奇，鹹口的味道，正好解了曲奇餅乾黃油量大的問題。”食材明細主料總...

“這款小點心濃濃的乳酪香味，鹹香酥脆，鹹香中帶點微甜，用來做解饞小零嘴和下午茶都非常不錯。”食材明細主料低筋麵粉（380g）鹹黃油（250g）輔料艾曼塔乳酪碎（70g）調料糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“號稱採用法國總統牌特濃髮酵黃油、西海岸的"鹽之花"、法國法芙娜可可粉、日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉用進曲奇的製作裡的某品牌網紅曲奇，最近出現在了各大微信公眾號的廣告...

“曲奇，來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"...

“對於餅乾、曲奇之類的，我一直是比較牴觸的，作為吃貨的我對於市售的很多種餅乾都沒有好感，總覺得那味道吃起怪怪的，因此初學烘焙的我並不是從最簡單的餅乾開始，是從自己做了以後，我才慢慢重...

“這一款餅乾叫做原味曲奇，是最簡單的基礎曲奇，但是今天做出來挺特別，為什麼呢？原因在於它的全部用料都改換了，倒不是想挑戰什麼，只是原料用完還沒來的及採購。因此，它太適合沒有烘焙材料的家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：125鮮奶油：90低筋麵粉：200輔料糖粉：40細砂糖：20鹽：少許具體步驟1.黃油室溫軟化，用攪拌器打勻後放鹽。2.分三次加入...

“紅遍全球的《來自星星的你》，熱度還未退散，身邊客戶好友都託我只做相關的食物，這個星星曲奇餅乾已經突破1000塊了，再做下去我要變得沒朋友了，哈哈。”食材明細主料低筋麵粉（150克）無鹽黃油（7...

“孩子總愛甜甜酥脆造型各異的小餅乾，市場上雖品種多樣，可是說不清楚名字的各類新增劑總覺得不太好，於是自己動手，感謝貼心粑比的無限創意，孩子喜歡，就是最好的收穫。”食材明細主料低筋麵粉...

“曲奇，以它特別的酥、香讓人愛不釋手，不但造型千變萬化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做為新手，自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇，在掌握了各種製作的要點和技...

“偏愛鹹味餅乾，這個真的很適合我的口味！濃郁的蔥香，酥脆的口感，一吃再吃的誘惑！”食材明細主料黃油（65g）曲奇餅乾粉（175g（低筋粉））輔料糖粉（42g）玉米油（45g）清水（45g）鹽（3.5g）香蔥葉（40g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）...

“看過我菜譜的親，應該知道我比較懶，哈哈，偶爾上傳一次，也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了，對正長9牙齒的兒子不好，所以，自己發明摸索了這個鹹味的，搜尋了一下，還真沒鹹味的哈。喜...