酸辣土豆絲捲餅怎麼做|酸辣土豆絲捲餅的做法

“考研那會生活極其有規律，每天早上7:20起床，7:40出門。每天早上到學校的餐廳吃1一碗豆腐腦加一個土豆絲捲餅，連吃了4個月。現在自己都不相信當時那會怎麼會那麼執著。但是，估計也是那時候早擦搭配的好所以學習效率高，研究生順利地錄取並且順利畢業。
有一天和老公在家裡講起我的往事，他非要嘗一下土豆絲捲餅。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣土豆絲捲餅的做法步驟

• 1、將雞蛋、麵粉、香蔥沫加水調成糊狀。平底鍋預熱後倒油，將麵糊糊攤到鍋裡，用鏟子抹平、抹勻。等一面變硬後將餅反過來繼續煎另一面。

• 2、青辣椒、土豆、五花肉切絲，熱油，加入蒜末、薑末爆香，滑入肉，煎一小會，匯入土豆絲炒熟。捲到一半才想起忘記拍照了，嘿嘿

• 3、哈成品，就這樣子啦。

• 4、開吃，可以蘸番茄醬或醬油芥末。。嘿嘿，我比較重口、