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酸辣土豆絲的做法 開胃小菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
土豆
(2個)
輔料
大蒜
(3瓣)
小蔥
(1根)
幹辣椒
(5個)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
酸辣土豆絲的做法步驟
1、土豆去皮切絲,冷
水泡
掉澱粉撈出瀝乾。
2、鍋中倒適量油下蒜末和幹辣椒炒香,下土豆絲超軟。
3、加半勺鹽、半勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、一勺
蠔油
翻炒片刻,出鍋撒蔥花即可。
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