1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。
2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,放溫暖處發酵。
3、將發酵好的麵糰,放在案板上,揉成麵糰。
4、擀開,均勻的抹上大豆油,撒上紅糖。
5、捲起,下成若干個小劑子。
6、將每個小劑子都粘上黑芝麻。
7、平底鍋放油燒熱,將擀好的小餅放入鍋中煎。
8、將小餅煎至兩面呈金黃色時。
9、煎熟,剷出,裝入盤中即可。