玉米麵慢頭怎麼做|玉米麵慢頭的做法

“我用玉米麵，豆麵，和麵粉一起發出來的面，做出十分好吃的玉米麵慢頭來，家人都說分常成功．太好吃了！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麵慢頭的做法步驟

• 1、用開水燙90%的玉米麵．涼透了再打入一個雞蛋．放入一滴花生油，這樣做是為了起到玉米麵對人體能吸收的作用．就跟吃胡羅卜一樣得經過油抄一下，才能被人體吸收．

• 2、加入點豆麵．

• 3、和少量點白麵．再放入一包5克的高活性乾酵母．

• 4、對水合成團，等待面發酵．

• 5、見到面發酵了，象這樣就可以了．

• 6、上鍋蒸開鍋30分種．香噴噴的玉米麵慢頭就做好了．

• 7、香噴噴的玉米麵慢頭就做好了．