“窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。
窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。
用糯米麵和玉米麵以1：2的比例，加了點白糖，用牛奶和麵的窩窩頭，屬於粗糧細作了，口感還不錯，配以喜歡的菜做早餐很不錯。”
1、糯米麵和玉米麵比例1：2，加入適量白糖，用牛奶和麵成光滑的麵糰。
2、將麵糰揉成長條狀，均勻分成若干等分。
3、將每一分搓圓。
4、取一小塊麵糰用大拇指轉圈整形成圓錐形。
5、全部做好的窩窩頭冷水入鍋，大火開鍋後中火蒸15分鐘。
6、熟了以後趁熱加入自己喜歡的菜就可以了。我搭配的配菜是蝦仁炒胡蘿蔔和角瓜，很鮮美的。
7、成品圖
8、成品圖
千里飄香谷
