“玉米麵有保護面板、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效。
前幾天回孃家，媽媽給了些玉米麵，自己磨的面吃著更放心~
這個小饅頭比較受小孩子喜歡，小小的像個小豬蹄，兒子吃東西比較挑剔，饅頭幾乎不吃的，這次居然一連吃了兩個呢~
喜歡的做了嚐嚐吧~”
1、準備食材。
2、玉米麵，普通麵粉，白糖放在一起攪拌均勻。
3、加入酵母攪拌均勻。
4、倒入玉米油攪拌均勻。
5、紅糖放入水中融化後倒入麵粉中。
6、揉成略光滑麵糰蓋保鮮膜醒發2小時左右(夏季醒發30~60分鐘)。
7、醒發好的麵糰是原來的2倍大左右，指頭戳洞不塌陷即可。
8、把麵糰揉搓排出氣泡。
9、分成10等份。
10、搓成饅頭狀。
11、用乾淨的剪刀在頂部剪一個十字花。
12、也可以搓成窩頭狀。
13、窩頭和開花我每種做了5個。
14、放入蒸屜，冷水下鍋開大火水開後再蒸20分鐘左右，關火悶3分鐘。
15、出鍋
16、內部
17、成品
製作方法簡單，按步驟操作，零失敗噢~
吃不完的密封冷藏儲存，建議儘快吃完噢~
千里飄香谷
