奶香玉米麵饅頭怎麼做|奶香玉米麵饅頭的做法

“玉米麵中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動。用牛奶和麵，奶香濃郁，香甜可口。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香玉米麵饅頭的做法步驟

• 1、準備玉米麵和普通麵粉各一半。

• 2、裡面加發酵粉和白糖。

• 3、將麵粉和發酵粉攪拌均勻，用牛奶和麵。

• 4、揉成光滑的麵糰。

• 5、醒發好的麵糰。

• 6、搓成長條。

• 7、切成小段。

• 8、做成饅頭形狀二次醒發至兩倍大。

• 9、冷水上鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。

• 10、奶香濃郁，香甜可口的玉米麵饅頭就可以開吃啦。

小竅門

我基本沒用清水，用牛奶和麵味道更加濃郁。