美味淮山煲豬骨湯如何做簡單又美味

美味淮山煲豬骨湯就是很好吃的美食了，裡面的骨頭營養價值非常的，然後加上淮山的味道在裡面就更好了，這樣的湯裡面的營養價值就是最高的了，每天都吃美味淮山煲豬骨湯的話肯定會帶來很多的好處的，香香的骨頭湯才是最好喝的湯。

主料

輔料

具體步驟

淮山切厚片，姜一小塊，用刀背拍扁即可，備用

大火燒開水，先把豬脊骨放開水裡焯水，再撈起來放入湯鍋，加入玉米紅棗一起煲，大概一個小時，湯開始有點白白的了；

最後加入淮山，中火煲至淮山熟透；加入薑片，再煲2~3分鐘，最後加鹽調味，即可。薑片的主要作用是去腥味。