艾香花捲怎麼做|艾香花捲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾香花捲的做法步驟

• 1、艾葉洗淨後，先煮熟待用。

• 2、煮熟的艾葉放入麵粉中，加酵母拌勻。

• 3、揉成光滑麵糰。

• 4、餳發至兩倍大。

• 5、另取麵粉，加酵母和溫水，揉成光滑麵糰。

• 6、餳發至兩倍大。

• 7、餳發好的綠色麵糰二次揉搓後，擀成皮子。

• 8、白色麵糰同樣做，

• 9、將兩種顏色的麵皮疊在一起。

• 10、捲起來。

• 11、切成大小合適的坯子。

• 12、上鍋蒸熟即可。