“兒時的記憶,童年的味道!”
1、將麵粉倒入盆中,打入一個雞蛋,放少許鹽,再加適量清水。
2、攪拌成絮狀,再放入適量芝麻。
3、揉成光滑的麵糰。
4、揪成大小均勻的小劑子,擀成薄餅。
5、餅鍋上火預熱,放入薄餅,一面起花後翻身烙另一面。
6、不停轉動,小火慢㸆,直至幹香酥脆。
7、成品。鹹香酥脆。
8、成品。
1.面要和的稍硬一點,反覆醒揉成光滑的麵糰。2.儘量擀薄,小火慢㸆。