艾香蛋餅的做法 “野菜”艾香蛋餅 艾香蛋餅怎麼做

“茴香可以不放哦，我只是看艾草一把太少了。
不過兩者都是溫熱的，特別適合女生吃，所以放一起也可以哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾香蛋餅的做法步驟

• 1、艾草洗淨。

• 2、鍋燒熱水。

• 3、水開放艾草焯水。

• 4、撈出切末，茴香小許切末。

• 5、剩的小許餃子餡。

• 6、雞蛋洗淨打餃子餡中。

• 7、艾草和茴香末放蛋液裡。

• 8、放小許食鹽。

• 9、攪拌均勻。

• 10、放小許麵粉，攪拌均勻。

• 11、不粘鍋燒熱，刷油。

• 12、倒入菜蛋液。

• 13、看著底部金黃，翻面。

• 14、另一面也金黃即可。

• 15、改刀。

• 16、切小塊。

• 17、擺盤。

• 18、成品。