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發表於:2024-01-13
“韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)蔥花兒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(150塊)大蝦(10個)荸薺(5個)餛飩皮(50個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡小餛飩的做法步驟1、買來的豬...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
“很多人都吃過薺菜,春天比較常見,有很強的生命力。其實吃薺菜也是有講究的,春天發出的那種嫩綠的薺菜和經過風霜雪打經歷過整個秋冬的薺菜相比,鮮美度要差一些。經過風霜雪打的薺菜,看起來...
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發表於:2023-12-29
“簡單快捷的香辣小餛飩。”食材明細主料三鮮餡(適量)餛飩皮(適量)輔料雞毛菜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)辣椒油(少許)香油(少許)香蔥(少許)味精(少許)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣...
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發表於:2024-02-25
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-01-13
“這也算自創的一道菜,用的是做地三鮮的食材,採用家常煎燜的方法制作,因此起名叫《家常燜三鮮》,也屬於下飯菜吧,味道槓槓的。”食材明細主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(...
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發表於:2024-01-07
“在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!說到美味,怎麼會少了一鍋熱氣...
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發表於:2024-02-27
“我一直認為餛飩是水餃的變種,哈哈!其實這兩種食物我更偏愛餛飩,湯湯水水的很好吃!而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛,今天分享給大家,都來試試吧!”食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料...
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發表於:2023-12-30
“餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。其實餛飩皮是由麵粉製作的,而麵粉的營養價值恰恰就很高,麵粉富含蛋白質、碳水...
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發表於:2023-12-30
“今天來做個肉三鮮的餛飩,韭菜有了,肉有了,蝦仁也有了,只是沒有餛飩皮,怎麼辦,自己動手做吧。其實做餛飩皮一點也不難,和個面,切一切多簡單啊,你說呢?餛飩皮其實與餃子皮一樣,都需要有一定的筋度...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料梅頭肉(700g)海蔘(3條)蝦仁(20來只)輔料蔥花(1碗)雞蛋(2個)生粉(2茶匙)蝦皮(1小把)調料鹽(1/4茶匙)蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)芝麻油(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮...
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發表於:2019-11-03
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉:500小青菜:500小餛飩皮:500輔料鹽,雞精,醬油,白酒,調和油,雞蛋,白胡椒粉,香菜,小蔥,姜,白糖,茴香。:根據個人口味新增...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒著熱氣,暖暖的喝著,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯...
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發表於:2024-01-13
“在寒冷的冬天,吃碗熱氣騰騰的餛飩,是最合適不過的。但不想給孩子吃市場上各種調料過量的餛飩,自己在家又不會做,怎麼辦?彆著急,小廚子今天就教大家一種三鮮小餛飩的做法,從皮到餡自己動手,比...
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發表於:2024-02-26
“自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,為了這胃炎...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料裡脊肉(適量)蝦仁(適量)鵪鶉蛋(適量)蔥(適量)紫菜(適量)餛飩皮(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蝦油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮小餛飩的做法步驟1、裡脊肉剁細,蝦仁挑...
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發表於:2024-01-01
“餛飩平時包一點放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來就非常方便,孩子早餐很喜歡吃這個,三鮮餡兒的更是鮮美。”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)木耳(50g)香菇(50g)包菜(50g)輔料生抽(6ml)蠔油(5ml)雞精(3g)芝...
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發表於:2023-12-28
“在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋蔥(1份)調料蠔油(2勺)味極...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬五花肉:約一斤雞蛋:約一個餛飩皮:一斤雞湯或大骨頭湯:適量清水:半小碗輔料蔥:適量姜:少許花椒水:適量味極鮮:適量鹽:適量...
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發表於:2018-12-02
5分鐘。新鮮餛飩開水下鍋煮5分鐘就熟了,等待煮熟的時候,可以在碗中放豬油、生抽、蔥花、香菜,煮熟直接帶湯撈出到碗中,就可以食用了。想要肉餡細嫩,可以加少許澱粉和雞蛋清,同一方向攪拌至上...
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發表於:2023-12-31
“涼拌茄子剩下半個圓茄子,搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子(半個)土豆(1個)青椒(1個)輔料蔥(適量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(適量)調料蠔油(15g)生抽(15g)東古一品鮮醬油(8g)陳醋(15...
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發表於:2024-02-23
“這三鮮大混沌我是真不好意思上傳,連我家先生都說這種誰都會做東西你傳上去也沒人看?。為這我還真沮喪了幾天,但這麼鮮甜被朋友們讚不絕口的白富美不分享給親們,我覺都睡不踏實。好吧,那...