“珍珠湯也叫疙瘩湯，好不好吃關鍵取決於麵疙瘩做的要小而且均勻”
1、麵粉加一點點水，用筷子撥開成小粒的疙瘩，將成型的麵疙瘩盛出來，然後繼續向麵粉加水做疙瘩。每次加水的量要小，這樣麵疙瘩才會小，否則就糊成一團了。
2、蔥、姜、蒜爆鍋後放入切好的白菜和西紅柿翻炒，加水燒開。
3、倒入麵疙瘩煮熟，表面撒上蝦皮即可。
4、成品
千里飄香谷
