珍珠翡翠白玉湯怎麼做|珍珠翡翠白玉湯的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

珍珠翡翠白玉湯的做法步驟

• 1、西紅柿切小方塊，水豆腐切小方塊，瘦肉剁細，瘦肉放芡粉，海天味極鮮適量醃製。

• 2、雞蛋打散，芡粉放水。

• 3、放油燒熟，加水燒開，放進切好的豆腐。

• 4、豆腐開鍋，熟透，放進西紅柿，開鍋，在放醃好的瘦肉。放鹽，胡椒粉，王守義麻辣鮮，雞精，雞鮮香粉。

• 5、開鍋在放雞蛋，雞蛋放進去慢慢攪拌。

• 6、開鍋，在放進水芡粉，不停攪拌，開鍋，放進小香蔥，起鍋。

小竅門

芡粉多放，湯煮好濃度比較高。喝一口清香爽口，酒後喝蠻好。