1、肉末、香菇、四季豆、豆乾、胡蘿蔔、茭白切丁炒熟晾涼。
2、間下來的菠菜苗清洗乾淨。
3、包好麵食。
4、鍋中放水燒開,放入麵食燒煮。
5、放入菜苗燙熟,加鹽調味。
6、香濃美味的麵食。
麵食是我們這邊的稱呼,也就是大餛飩,餡料炒好後再包起來燒煮,口感更香濃。