準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
洋蔥 :
500麵粉 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 豬肉 :
適量 具體步驟
1.把麵粉用酵母水調成團
2.洋蔥姜切碎,肉切末
3.把備好的食材放進盆裡放精鹽、油、醬油、雞精
4.把餡攪拌均勻
5.一個小時後面發酵好了
6.把發酵好的面揉光滑
7.揪出許多小劑子
8.擀成圓形的皮
9.包成包子形狀
10.用手把包子按成餅的形狀放到電餅鐺裡
11.把電餅鐺蓋烙10分鐘
12.開啟蓋子把餅划過來烙下一面,是兩面都烙出金黃色的格即可
烹飪技巧
包的時候餡不要放的太多,否則電餅鐺蓋蓋會把餡擠出來的