準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
適量瘦肉餡 :
適量 雞蛋 :
1個 輔料
蔥 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量水 :
適量鹽 :
少許油 :
適量 姜 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1. 將肉餡和輔料放在一起調成餛飩餡
2. 將麵粉加水和一個雞蛋和成麵糰,醒半小時
3. 將麵糰擀成麵皮
4. 切成方型
5. 在每一片上放上適量肉餡
6. 拿起一個對角捏好,再對角捏一下
7. 包制中
8. 包好了
9. 下鍋煮熟
10. 開吃
烹飪技巧
如果包多了可以擺在盤子裡放進冰箱速凍,然後裝在保鮮袋裡慢慢吃。