家庭雞蛋煎餅怎麼做|家庭雞蛋煎餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、將雞蛋打入碗中。{可按自己的需求放雞蛋。}

• 3、用筷子打散雞蛋，最好用打蛋器

• 4、加入純牛奶

• 5、加些蜂蜜

• 6、這時就可以放麵粉了。

• 7、放少許冷開水

• 8、用打蛋器攪拌成糊狀

• 9、冷鍋下少許食用油

• 10、等油燒熱後倒入麵粉糊（大概是家裡湯勺兩勺）手拿鍋晃動好讓麵粉糊變成圓圓薄餅

• 11、等麵粉糊成型後翻轉煎

• 12、將兩面煎成黃色拿出放到切菜板上

• 13、在煎餅上塗上番茄醬

• 14、把番茄醬抹勻

• 15、抹勻後用刀把煎餅切成小塊擺盤。這樣營養美味的雞蛋煎餅就做好了。

小竅門

做雞蛋煎餅火候一定要把握好！小火煎最好，小孩子吃加上純牛奶和蜂蜜的煎餅，營養又健康！