養顏打滷麵 養顏打滷麵怎麼做|養顏打滷麵的做法 超簡單的營養

“西葫蘆我們這裡賣得挺便宜的，搜了下覺得做法很單一，決定自己嘗試一下用來做麵條滷，出乎意料的好吃哦！而且超簡單的！！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

養顏打滷麵的做法步驟

• 1、準備工作很簡單，西葫蘆一切兩半切成片。西紅柿切成塊。雞蛋打散。因為太簡單，所以就沒貼圖。

• 2、兩個鍋一起，煮鍋放水，炒鍋放油。

• 3、直接把西葫蘆、西紅柿倒進鍋裡，祕訣在於火不要太大。西紅柿在鍋里弄成小塊，有些醬的感覺就可以開大火。
• 4、西葫蘆軟了，放水。水開，放雞蛋。滷就好了。
• 5、做滷的時候，旁邊的煮鍋下面條，大概15分鐘左右。

• 6、吃起來，很好的茄汁面的味道，因為有雞蛋，會覺得滷很濃，很有feel。吃在嘴裡，面香，蛋香，西葫蘆的嫩，超配的。

• 7、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。再加上雞蛋的高蛋白，卵磷脂。麵條的穀物蛋白。和西紅柿天然抗氧化的茄紅素，營養全面，又利於養顏容。快食上班族營養補給的不二選擇哦！