自制焗土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

熟土豆 ：530
胡蘿蔔 ：20
玉米粒 ：50
青豆 ：50
火腿片 ：4片
洋蔥 ：40

輔料

鹽 ：適量
黃油 ：適量
咖哩粉 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨煮熟，去皮

2.趁熱壓成土豆泥

3.火腿、洋蔥切成小丁

4.胡蘿蔔也切成小丁，和玉米青豆一起放蒸鍋蒸熟、蒸軟

5.鍋裡放黃油，加入洋蔥翻炒

6.洋蔥炒軟後加入火腿丁翻炒

7.再加入蒸熟的玉米、青豆和胡蘿蔔翻炒

8.最後放入土豆泥，加鹽和適量咖哩粉炒勻

9.將土豆泥放入烤碗，抹平

10.根據自己喜好撒上適量馬蘇裡拉芝士，烤箱預熱200度，20分鐘

11.美味營養的焗土豆泥，可以開吃啦！

烹飪技巧

火腿也可以換成培根，喜歡土豆泥多點的可以減少配料的用量