1、準備好所有食材。
2、蔬菜和肉都切成丁。
3、鍋中放油燒熱。
4、放入肉炒熟。
5、加茄子翻炒。
6、加入西紅柿翻炒均勻。
7、加適量水。
8、加水澱粉勾芡加一點鹽。
9、煮好的麵條。
10、打好的茄丁滷澆在麵條上。