黑芝麻紅糖燕麥花捲怎麼做|黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法步驟

• 1、原料，發酵粉用水化開

• 2、燕麥倒入麵粉中，倒入發酵粉的水

• 3、攪勻倒入紅糖水，邊倒邊攪勻

• 4、用手和成麵糰，不粘手的硬度即可，放至半小時

• 5、剩餘紅糖水煮開

• 6、加麵粉攪勻

• 7、呈糊狀

• 8、面發至抓開中間有氣孔為準

• 9、擀長片

• 10、抹上紅糖麵糊撒上黑芝麻粉

• 11、捲起來切小段

• 12、筷子從中間壓扁

• 13、用手翻出花型即可

• 14、20分鐘後，鍋內水燒開，放入花捲，蒸20分鐘即可

• 15、20分鐘後出鍋

• 16、成品