“燕麥黑芝麻高纖餅乾口感酥脆,甜香而不膩,入口越嚼越香。燕麥營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。早上來幾塊這樣的餅乾增加一天的活力。食譜中的燕麥片使用的是芬蘭進口的MyllynParas即食燕麥片。”
1、準備好食材。
2、黃油放入微波爐打溶化。
3、先加入牛奶、紅糖攪拌均勻。
4、篩入低粉、加入MyllynParas即食燕麥片拌勻。
5、最後放入黑芝麻和椰蓉。攪拌均勻。
6、搓成20克左右的小球。
7、用手拍扁成小圓餅。
8、烤箱預熱5分鐘,入烤箱170度烤制16分鐘就可以了。
1、天氣冷黃油易凝固,所以我把黃油加熱易做些。
2、根據餅的厚薄來改變烤制的時間。
3、燕麥選擇易熟的。