準備時間:
無 烹飪時間:
45分鐘主料
麵條 :
1份 輔料
小蔥 :
1根蒜 :
3瓣豆芽 :
1份 香菜 :
2根 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 超市買的麵條,一人一份足以。
2. 蔥切碎,香菜切碎,蒜切碎,豆芽過水。(我覺得香菜和蒜搭配麵條很好吃,夠味)當然大家有什麼現成的蔬菜都可以切碎做配菜。
3. 麵條煮熟,過下涼水。放碗裡,因為熱天吃涼麵,所以過水不僅不熱,而且防止麵條粘連。
4. 最後面條放最下面,把配菜放上面,放一勺辣椒麵,熱油燒五成熱,澆到辣椒麵上,放醬油、醋。口味根據自己調整。
5. 拌勻後,就可以吃了。