蝦仁柳葉包怎麼做|蝦仁柳葉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

蝦仁柳葉包的做法步驟

• 1、面發好，呈蜂窩狀

• 2、揉光滑，稍微餳一下

• 3、蝦仁餡兒(中午包蝦仁水餃沒用完的)

• 4、搓長條

• 5、切成均勻的面劑

• 6、壓扁

• 7、擀圓形

• 8、包入餡兒

• 9、捏成柳葉形狀

• 10、篦子上刷一層玉米油，放上柳葉包二次餳發

• 11、鍋內加涼水，放入餳發好的柳葉包，大火蒸，上汽後15分鐘關火再虛蒸3分鐘